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Caballa manchada (Nombre en japones: Gomasaba) Nombre cientifico: Scomber australasicus |
Temporada de pesca: Todo el ano. La temporada empieza en septiembre. Metodo de pesca: Pesca al cerco Grasa: Aproximadamente 20% en septiembre y cae hasta menos de 5% en junio y julio Tamano: 150 a 170 g, cuya mayoria son de 300 a 500 g |
Pacific MackerelCaballa pacifica (Nombre en japones: Masaba) Nombre cientifico: Scomber japonicus |
Temporada de pesca: Todo el ano. La temporada empieza en septiembre. Metodo de pesca: Pesca al cerco Grasa: Aproximadamente 25% en septiembre y cae siendo inferior al 10% en junio y julio Tamano: De 150 a 700 gr., estando la mayoria entre los 300 y los 500 gr. |
Anchovy Anchoa (Nombre en japones: Seguro o katakuchi iwashi) Nombre cientifico: Engraulis japonica |
Temporada de pesca: Casi por todo el ano. La temporada maxima es desde diciembre hasta febrero. Metodo de pesca: Pesca al cerco Grasa: 5 a 10% Tamano: Peso medio de 20 a 22 g, longitud de 11 a 13 cm |
 Pacific SaurySaurio pacifico (Nombre en japones: Sanma ) Nombre cientifico: Cololabis saira |
Temporada de pesca: La temporada en el area de Choshi empieza a finales de octubre y termina a finales de noviembre. Metodo de pesca: Red sostenida por palos Grasa: Del 15 al 25% Tamano: 85 a 150g (Tamano regular para la exportacion: De 70 a 80 piezas en 10 kg) |
SardineSardina (Nombre en japones: Maiwashi) Nombre cientifico: Sardinops melanostctus |
Temporada de pesca: La temporada en el area de Choshi empieza a finales de octubre y termina a finales de noviembre. Metodo de pesca: red sostenida por palos Grasa: 15 a 25% Tamano: 85 a 150g (Tamano regular para la exportacion: 70 a 80 piezas por cada 10 kg). |
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