| ||
 |
(ชื่อภาษาอังกฤษ: Spotted Mackerel) ชื่อในภาษาละติน: สคอมเบอร์ ออสตราลาซิกัส |
ฤดูจับปลา: ตลอดปี ช่วงจับปลาได้มากที่สุดคือตั้งแต่เดือนกันยายน วิธีการจับปลา : อวนล้อม ปริมาณไขมัน : ประมาณ 25% ในเดือนกันยายน และลดลงในปริมาณต่ำกว่า 10% ในเดือนมิถุนายนและเดือนกรกฎาคม ขนาด: 150-700 กรัม ส่วนใหญ่มีขนาด 300-500 กรัม |
ปลาแปซิฟิก แมคเคอเรล(ชื่อภาษาอังกฤษ: Pacific Mackerel) ชื่อในภาษาละติน : สคอมเบอร์ จาโพนิกัส |
ฤดูจับปลา: ตลอดปี ช่วงจับปลาได้มากที่สุดคือตั้งแต่เดือนกันยายน วิธีการจับปลา : อวนล้อม ปริมาณไขมัน : ประมาณ 25% ในเดือนกันยายน และลดลงในปริมาณต่ำกว่า 10% ในเดือนมิถุนายนและเดือนกรกฎาคม ขนาด: 150-700 กรัม ส่วนใหญ่มีขนาด 300-500 กรัม |
ปลากะตัก (ชื่อภาษาอังกฤษ: Anchovy) ชื่อในภาษาละติน : แองกรัวลิส จาโพนิก้า |
ฤดูจับปลา: เกือบตลอดปี ช่วงจับปลาได้มากที่สุดคือตั้งแต่เดือนธันวาคม จนถึงเดือนกุมภาพันธ์ วิธีการจับปลา : อวนล้อม ปริมาณไขมัน : ประมาณ 5-10 % ขนาด: น้ำหนักเฉลี่ย 20-22 กรัม, ความยาวเฉลี่ย 11-13 เซ็นติเมตร |
 ปลาแปซิฟิก ซอรี่(ชื่อภาษาอังกฤษ: Pacific Saury) (ชื่อภาษาญี่ปุ่น : ซัมมะ) ชื่อในภาษาละติน : โคโลลาบิส ไซร่า |
ฤดูจับปลา: ฤดูจับปลาในแถบเมืองโจชิ คือตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคม จนถึงปลายเดือนพฤศจิกายน วิธีการจับปลา : อวนช้อน ปริมาณไขมัน : ประมาณ 15-25 % ขนาด: 85-150 กรัม (ขนาดปกติสำหรับส่งออก 70-80 ตัว ต่อ 10 กิโลกรัม) |
ปลาซาร์ดีน(ชื่อภาษาอังกฤษ : Sardine) ชื่อในภาษาละติน : ซาร์ดีนอปส์ เมลาโนสติคตัส |
ฤดูจับปลา: ฤดูจับปลาในแถบเมืองโจชิ คือตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคม จนถึงปลายเดือนพฤศจิกายน วิธีการจับปลา : อวนช้อน ปริมาณไขมัน : ประมาณ 15-25 % ขนาด: 85-150 กรัม (ขนาดปกติสำหรับส่งออก 70-80 ตัว ต่อ 10 กิโลกรัม) |
|
|
links